|  |
ПОСТАНОВЛЕНИЕ главы адм. Липецкой обл. от 19.03.1999 № 43
"ОБ ОБОГАЩЕНИИ МАССОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ВИТАМИНАМИ И МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ"
Официальная публикация в СМИ:
"Ведомости администрации Липецкой области", № 4, 29.04.1999
Снят с контроля в связи с истечением контрольных сроков и выполнением (постановление главы администрации Липецкой области от 14.02.2001 № 19).
ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 19 марта 1999 г. № 43
ОБ ОБОГАЩЕНИИ МАССОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
ВИТАМИНАМИ И МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ
Ухудшение экономической обстановки привело к снижению биологической ценности рациона питания большинства жителей области, что негативно влияет на показатели здоровья населения. В связи с тем, что дефицит витаминов и микроэлементов особенно остро сказывается на здоровье детей, беременных женщин, лиц преклонного возраста и других социально защищаемых контингентов населения, администрация считает необходимым проведение в области массовой витаминной профилактики. Цель планируемых мероприятий - в течение 1999 - 2000 гг. обеспечить всему населению области возможность достижения биологической нормы потребления микроэлементов, в первую очередь витаминов С, Д, Е, А (в форме бета - каротина), группы В (В1, В2, РР, фолиевой кислоты), железа, кальция.
Обогащение витаминами и микроэлементами массовых, доступных всем продуктов питания (в первую очередь хлеба и молочных продуктов), а также введение этих продуктов в пищевой рацион в больницах, школах, детских садах и других организованных коллективах обеспечит поддержание социальной справедливости в сфере охраны здоровья и будет способствовать сохранению физического и интеллектуального потенциала населения области.
Учитывая мировой опыт массовой профилактики и руководствуясь Законом Российской Федерации "Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан", Концепцией государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года, утвержденной Постановлением Правительства РФ № 917 от 10.08.98 г. в качестве метода массовой витаминной профилактики, постановляю:
1. Ввести на территории области обязательную витаминизацию основных продуктов питания.
2. Управлению здравоохранения (Кондратьев А.Д.) совместно с центром госсанэпиднадзора в Липецкой области (Савельев С.И.):
- до 10 апреля 1999 года определить подлежащие обогащению виды массовых продуктов питания и соответствующие пищевые добавки;
- до 15 апреля 1999 года подготовить и довести до сведения лечебно - профилактических учреждений, органов образования, предприятий торговли информационные и методические материалы по проблемам дефицита микронутриентов и возможности его снижения с помощью обогащенных продуктов питания;
- организовать среди населения с помощью средств массовой информации активную санитарно - просветительную кампанию по профилактике витаминной и микронутриентной недостаточности.
3. Департаменту науки и образования (Тонких В.Е.), управлению здравоохранения (Кондратьев А.Д.), управлению социальной защиты населения (Явных В.И.) обеспечивать наличие в пищевом рационе школьников и воспитанников детских дошкольных учреждений, учреждений здравоохранения и социального обеспечения продуктов питания, обогащенных витаминами и микронутриентами (в первую очередь хлеба, хлебобулочных изделий и молочной продукции).
4. Рекомендовать предприятиям хлебопекарной, мукомольной, молочной промышленности до 01.05.99 г. освоить соответствующие технологии и организовать выпуск витаминизированной продукции.
5. Управлению средств массовой информации и полиграфии (Царик А.Н.):
- обеспечить информирование населения об обогащенных витаминами и микронутриентами продуктах питания;
- предоставить эфирное время на телевидении и радио для выступления специалистов здравоохранения и госсанэпиднадзора по вопросам профилактики витаминной недостаточности.
6. Управлению торговли и общественного питания (Золотарев А.И.) постоянно контролировать наличие на предприятиях торговли в продаже обогащенной витаминами продукции и информации о ее свойствах.
7. Рекомендовать Центру госсанэпиднадзора в Липецкой области (Савельев С.И.) постоянно осуществлять контроль за объемом выпуска и качеством витаминизированной продукции.
8. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации области Гучека П.А.
Глава администрации
Липецкой области
О.П.КОРОЛЕВ
------------------------------------------------------------------
--------------------
| | |
|
